Aktuelle Empfehlungen aus unserer Küche

Tagliatelle mit Jakobsmuscheln – 26,50 €

Zarte Jakobsmuscheln treffen auf hausgemachte Tagliatelle und eine aromatische Tomatensauce, verfeinert mit mediterranen Kräutern. Ein leichtes und zugleich raffiniertes Gericht für Liebhaber der feinen Küche.

Knackiger Salat Crudités mit geräucherter Entenbrust – 19,80 €

Frische saisonale Salate, knackiges Gemüse und fein geräucherte Entenbrust verbinden sich zu einer eleganten Vorspeise oder einem leichten Hauptgericht voller Geschmack und französischer Raffinesse.

Flammkuchen mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln – 14,80 €

Eine herzhafte elsässische Spezialität mit frischen Pfifferlingen, würzigem Speck und Zwiebeln auf knusprigem Flammkuchenteig. Der Geschmack des Sommers und des Schwarzwaldes auf einem Teller.

Saisonale Spezialitäten in Baden-Baden
Neben unserer klassischen französischen und elsässischen Küche überraschen wir unsere Gäste regelmäßig mit saisonalen Empfehlungen. Frische Zutaten, regionale Produkte und die Kreativität unserer Küche sorgen immer wieder für neue kulinarische Entdeckungen.