Unsere Empfehlungen aus der französischen und elsässischen Küche
Vorspeisen
Salate
Hauptgerichte
Elsässer Flammkuchen
Traditioneller Elsässer Flammkuchen – 10,90 €
Mit Speck und Zwiebeln. Der Klassiker aus dem Elsass: Dünner knuspriger Teig, Crème fraîche, Speck und Zwiebeln. Einfach, authentisch und unglaublich beliebt.
Flammkuchen gratiniert – 11,90 €
Mit Speck, Zwiebeln und Käse.
Flammkuchen mit Champignons und Zwiebeln – 12,80 €
Flammkuchen mit Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert – 13,80 €
Flammkuchen Forestière – 14,00 €
Mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse.
Flammkuchen mit Münsterkäse – 16,50 €
Mit Speck und Zwiebeln. Eine Spezialität für Liebhaber der elsässischen Küche. Der charaktervolle Münsterkäse verleiht diesem Flammkuchen seinen unverwechselbaren Geschmack.
Vegetarischer Flammkuchen – 15,80 €
Mit Karotten, Zucchini, Tomaten, Champignons und Zwiebeln.
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig und Rosmarin – 16,90 €
Die perfekte Verbindung aus cremigem Ziegenkäse, feinem Honig und aromatischem Rosmarin. Ein vegetarischer Favorit auf unserer Speisekarte.
Griechischer Flammkuchen – 14,80 €
Mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Zwiebeln.
Mediterraner Flammkuchen – 15,80 €
Mit Tomatensauce, Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Mozzarella.
Flammkuchen Capri – 14,80 €
Mit Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln und Schinken.
Flammkuchen Iberia – 14,80 €
Mit Chorizo, Peperoni, Oliven und Zwiebeln.
Flammkuchen Pariser Art – 14,50 €
Mit Schinken, Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert.
Unsere Spezialitäten
Jeden Mittwoch und Donnerstag servieren wir traditionellen Couscous mit Lamm, Hähnchen, Merguez und den klassischen Beilagen der nordafrikanischen Küche.
Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesgerichte und saisonalen Empfehlungen.
Französische Küche in Baden-Baden
La Casserole steht für authentische französische und elsässische Küche in Baden-Baden. Frische Zutaten, traditionelle Rezepte und die Liebe zum Detail machen jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.
